1. 中國最早打鐵機器？
2. 微波爐里能放鐵的東西嗎？
3. 打鐵為什么要淬火？

中國最早打鐵機器？

傳統(tǒng)打鐵工具有鐵匠爐、風(fēng)匣、手錘、砧子、大錘、磨石等。打鐵鋪也稱“鐵匠爐”。屋子正中放個大火爐，爐邊架一風(fēng)箱，風(fēng)箱一拉，風(fēng)進火爐，爐膛內(nèi)火苗直躥。

要鍛打的鐵器先在火爐中燒紅，然后移到大鐵墩上，由師傅掌主錘，下手握大錘進行鍛打。右手握小錘，左手握鐵鉗，在鍛打過程中，上手要憑目測不斷翻動鐵料，使之能將方鐵打成圓鐵棒或?qū)⒋骤F棍打成細(xì)長鐵棍。

微波爐里能放鐵的東西嗎？

不能，因為金屬的分子結(jié)構(gòu)緊密，微波無法穿透，反而微波會被金屬反射，有可能擊穿導(dǎo)波板（爐腔右側(cè)灰色或白色的方形的），造成微波爐損壞。

拓展資料

1、忌用普通塑料容器：一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。

2、忌用金屬器皿：因為放入爐內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

3、忌使用封閉容器：加熱液體時應(yīng)使用廣口容器，因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。

4：忌用瓶頸窄小的瓶裝食物：就算打開了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。

5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內(nèi)加熱，以免瓶子破裂。

6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器，有凹凸?fàn)畹牟Ａе破罚灰嗽谖⒉t中使用。

7、瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

8、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關(guān)。

由于各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應(yīng)以較短時間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發(fā)硬，失去香、色、味，甚至產(chǎn)生毒素。

按照食物的種類和烹飪要求，調(diào)節(jié)定時及功率（溫度）旋鈕，可以仔細(xì)閱讀說明書，加以了解。

9、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細(xì)菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

10、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細(xì)菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。

打鐵為什么要淬火？

打鐵淬火的原理是就是將鐵打造到一定硬度后進行淬火，也就是不斷對鐵進行加溫，并從高溫瞬間進入冰水中進行淬火，到進行了淬火后鐵的硬度就能上來。這樣就能使打造質(zhì)量，硬度更好的鋼鐵產(chǎn)品。

1.原理具體分析：

鋼的淬火是將鋼加熱到臨界溫度Ac3（亞共析鋼）或Ac1（過共析鋼）以上溫度，保溫一段時間，使之全部或部分奧氏體1化，然后以大于臨界冷卻速度的冷速快冷到Ms以下（或Ms附近等溫）進行馬氏體（或貝氏體）轉(zhuǎn)變的熱處理工藝。通常也將鋁合金、銅合金、鈦合金、鋼化玻璃等材料的固溶處理或帶有快速冷卻過程的熱處理工藝稱為淬火。

淬火效應(yīng)，原意指金屬工件加熱到一定溫度后，浸入冷卻劑（油、水等）中，經(jīng)過冷卻處理，工件的性能更好、更穩(wěn)定。心理學(xué)把這定義為“淬火效應(yīng)”。教育上也會有類似的現(xiàn)象，被稱之為“冷處理”。

2.打鐵：打鐵是一種原始的鍛造工藝，盛行于上世紀(jì)八十年代前的農(nóng)村。打鐵解釋：鍛煉燒紅的鋼鐵，做成器物，用手工鍛造鐵器。這種工藝，雖然原始，但很實用；雖然簡單，但并不易學(xué)。打鐵鋪也稱“鐵匠爐”。所謂“鋪”只是一間破房子，屋子正中放個大火爐，爐邊架一風(fēng)箱，風(fēng)箱一拉，風(fēng)進火爐，爐膛內(nèi)火苗直躥。要鍛打的鐵器先在火爐中燒紅，然后移到大鐵墩上，由師傅掌主錘，下手握大錘進行鍛打。

3.淬火油有：動物油（如豬油），植物油（如菜子油，色拉油），礦物油（機油），半合成油（礦物油加合成油，就是各種牌號的專用淬火油），合成油（人工合成，各種牌號的專用淬火油）

4.淬火油性質(zhì)：良好的冷卻性能 冷卻性能是淬火介質(zhì)重要的性能，它的好壞直接影響到淬火零件的質(zhì)量，良好的冷卻性能可保證淬火后的零件具有一定的硬度和合格的金相組織，可以防止零件變形和開裂。

5.淬火講究：使鐵器要用的地方的碳含量發(fā)生改變，含量多少決定鐵器的硬度，又分為全淬和半淬，半淬技術(shù)含量較高效果也較好，淬火時只將鐵器要作業(yè)的地方淬火（如刀口、斧子口等）。

到此，以上就是小編對于打鐵用電加熱爐的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于打鐵用電加熱爐的3點解答對大家有用。